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一(龙虾两吃)怎么做才好吃

主料:

龙虾(约500克 1只/人)

辅料:癫痫病患者的症状都有哪些ong>

胡椒碎(少量)、马苏里拉芝士(少量)、柠檬(少量)、黄油(20克)、大蒜(切碎)(2瓣)、月桂叶(1片)

做法步骤:

1、西安中际中西医结合医院龙虾壳从背部由头尾相接处纵向剪开。沿着壳的缝,用到将龙虾斩为两半。去沙线,以及和沙线相连的头部的消化气管(图中灰绿色的部分)。

2、黄油加热融化,加入大蒜碎和月桂叶,低温加热浸泡20分钟。注意大蒜不要炸黄炸济南市专治癫痫的医院焦。

3、蒸锅做水,烤箱预热250℃。龙虾一半大火蒸10分钟左右至有香气飘出;另一半刷少量柠檬汁,撒上胡椒碎或刷上蒜黄油,覆上马苏里拉芝士烤约7分钟至有香气,开启broil模式烤1分钟给芝士上色。

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龙虾的热量(卡路里)90千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;与柿子相克,同食可能会引起不适;

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