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零失败的我的私房小龙虾

主料:

小龙虾(适量)

做法步骤:

1、第一次写菜谱,可惜吃完了才想起来,只剩下锅里癫痫病会不会隔代遗传呢这一点点了,因为像素的原因,颜色也不太好看。亲们将就下看了。呵呵下面言归正传了。第一步:清洗小龙虾,我家买的是大运河的小龙虾,野生的,但也很脏。清洗很费时间,自己在家吃的就是干净卫生,用旧的牙刷刷干净龙虾,然后再剪去小爪,然后再用流动的水使劲冲洗。第二步,把清洗干净的小龙虾,晾干,这面再准备配突发性癫痫是什么情况料:葱、姜、蒜。(个人认为小龙虾本身是很鲜美的了,没必要再放什么味道重的配料,不然把小龙虾本身的鲜美味道都遮住了,吃的就剩麻、辣,就没多大意思了)热锅凉油,放姜片、蒜瓣,爆香,闻到香味以后放入晾干的小龙虾(晾干的小龙虾放油锅不会溅油出来)不断翻炒,让每个龙虾都被油炸到,(用油是平时炒菜的两倍,湖北癫痫病治疗哪里医院好小龙虾被油炸过后外焦里嫩,肉会很紧有嚼劲,不会很散)颜色变红以后放入少许料酒,翻动几下,在放入少许醋,再次翻动几下,在放入六月鲜酱油,然后放水,用大火烧开,尝下咸淡,因为我吃盐浅放了酱油我感觉没必要再放太多盐,现在可以转中火慢慢烧,等到水少了一半,再放一勺糖,再转大火收汁。出锅装盘~~我烧了一合肥市专治癫痫的医院锅,就剩这一点留给孩子吃的。其他的都被我们大人吃光光啦。

小龙虾的热量(卡路里)93千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

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