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凉粉果种植及凉粉果制作凉粉 - 种植技术 - 帮农网

凉粉果有什么用?凉粉是夏令时节深受人们喜爱的解署食品,但历来凉粉都是用成本较高的各种作物淀粉煮制而成。经有关单位几年引种驯化,已将一种野生植物——凉粉果培育成功。据帮农网小编了解,用这种作物的果实籽粒直接制作的凉粉色白、透明、光亮、味美,而且加工不用火功,不用磨浆,简单易学,经济效益好。

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凉粉果属一年生草本植物,株高175厘米,开展度70厘米,生育期90天。植株茎枝空心,叶片浅绿,长势强。主茎从第二节起呈三角形分叉,节间短,始花第二节。花为两性花,果呈灯笼状浆果,单果重1.35克,果皮薄,肉少籽多。(关注帮农网,了解更多种植技术和养殖技术)

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凉粉果籽粒夹生在果肉之间。单果产籽粒约0.32-0.4克。株产籽粒50克,亩产籽粒约150公斤。用凉粉果籽粒加工凉粉,一般0.5公斤凉粉籽可制作3.5公斤凉粉,约140碗。市场售价为每碗0.30元-0.4元,亩产值5000-6000元以上。

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经试种表明:凉粉果适应性强,不择土壤,耐贫瘠,栽培容易,南北适种,在湖北地区一年可以三播,加工后凉粉在市场畅销,不愁销路,是农村一条致富的新门路。

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