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菊花茶如何制作

采摘晾晒:把采摘的鲜花清算一下晾晒到花干。上蒸笼:把晒干的花放在蒸花盘上蒸。蒸花:蒸的时刻约四、五分钟,蒸得时刻太长会让花湿掉。晒干:蒸好后放在烈日下摊开曝晒三、四天,翻面一次再晒,前后共晒七天,最初贮藏就能够了。

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把采摘的鲜花清算一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清冷的中央晾晒,别放在烈日中或许温差大的中央,如许会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

用事前准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、太原看癫痫病专业的医院向下都行,匀称分列,厚度3厘米最好,太厚了也欠好蒸。

如果用小灶蒸花在铁锅的水烧开了今后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖 。蒸花的火要烈而匀称 。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些,不然蒸汽凝聚的水珠会影响茶的质量 。蒸的时刻约四、癫痫病的病因五分钟,蒸得时刻太长会让花湿掉,泡烂了,并且欠好晒干;反而言之,蒸得时刻短了,又会涌现生花。总之吧,太生、太熟都欠好 。刚出笼的时刻,花瓣不贴在蒸笼上,光彩为灰白,风一吹很短时刻成了红褐色。

蒸好的菊花放在烈日治疗羊癫疯多少钱下摊开曝晒三、四天 。要注意菊花没干别乱翻动,早晨拿的时刻不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天阁下,(此处晾晒因区域而异)收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完整干硬,就能够贮藏了。

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